|
Herbaciane święta i znaki przyszłości...>>>
Jak to drzewiej bywało? Jakie jadło na stole
stało w Anglii za panowania Elżbiety Wielkiej? Ile potraw
stawiano? I co oprócz potraw? Na te i inne pytanie znajdziecie
odpowiedź w artykule, z cyklu okiem historyka, Na
obiedzie u Elżbiety Wielkiej. A ponadto oryginalny
XVI-wieczny przepis na kurczaka w sosie pomarańczowym. Wielce
ryzykowny przepis, ale wierzymy że śmiałków nie brak...>>>
Ku przestrodze, na zakończenie postu wielkanocnego,
nasz historyk pisze o losach celtów. O tym,
jaki wpływ miało wino na finał bitew i strategie wojenne.
A także o swoistej hierarchi celtów, objawiającej się rodzajem
spożywanego trunku. Warto poczytać! Tego nie ma w podręczniku
do historii...>>>
I znowu święta tuż tuż - stąd
nasza propozycja. Jeśli chcemy juz teraz nastroić się świątecznie,
możemy rozpocząć przygotowania od wyrobienia ciasta na bożonarodzeniowy
piernik. Mamy też kilka innych propozycji, które być może
okażą się bardzo przydatne podczas świątecznych przygotowań.>>>
WSZYSTKO MAMY WE KRWI - okazuje
się, że to popularne powiedzenie, zawiera trochę prawdy. Badania
naukowe potwierdzają tezę, że grupa krwi ma duży wpływ na
naszą osobowość, temperament, a przede wszystkim na cechy
naszego metabolizmu. Szukaliśmy odpowiedzi na pytanie, jaka
dieta jest optymalna dla osób z daną grupą krwi.
>>>
Jak "urządzić" grilla - odpowiadamy
na kilka podstawowych pytań, jakie sobie zadajemy zanim urządzimy
wielkie grillowanie.>>>
Kuchnia węgierska - gulasz, bogracz
i papryka. Myślę, że to bardzo popularna kuchnia
w Polsce, warto więc dowiedzieć się czegoś więcej na jej temat.>>>
Orzechy, ukryte przysmaki...>>>
Kilka ciekawostek... pieprznych, o tym gdzie,
jak i do czego...i ile łyżek zjada go przecietny Amerykanin...>>>
Dokładnie nie wiadomo, kiedy wynaleziono
lody... ale na długo przed wynalezieniem lodówek....>>>
Cenny dar natury- Jedna pszczoła zbieraczka
w ciągu całego swego życia jest w stanie zebrać jedną łyżeczkę
nektaru. Aby wytworzyć ok. 450 g miodupszczoły muszą
zebrać ok. 1,8 kg nektaru z około dwu milionów kwiatów...>>>
175 g gotowanego ryżu dostarcza tyle energii,
ilewymaga 45 minutowy spacer lub 15 minutowa gra w piłkę
nożną lub, jeśli kto woli 20 minutowy taniec...>>>
Dzisiaj przedstawiamy STRUSIA. Struś
robi karierę od kilku lat na polskim stole. Struś ma same
zalety, kto wie jak daleko zajdzie? Wypada się z nim zapoznać.>>>
Wigilia u Łemków- W obrządek nocy wigilijnej
wplecione są pradawne wierzenia i chrześcijańskie zwyczaje.
Wieczerza jest postna, a często nie podaje się nawet ryb.>>>
Dlaczego ananaspomaga chudnąć?>>>
Soja- która nie musi być tylko substytutem
mięsa.>>>
Krewetki- Podobnie jak homary, małże
i langusty, należą do rodziny morskich skorupiaków. Nazywane
po włosku " frutti di mare", czyli owoce morza.>>>
Oliwki- kilka ciekawostek na ich temat.
Kto by pomyślał, że mogą być lekarstwem na ból głowy?>>>
Kapusta pekińska- pożyteczne warzywo
zasługujące na rozpowszechnienie.>>>
Fasola- co o niej wiemy? Jak większość
nasion, strączkowe: fasola, groch, ciecierzyca, soja i in.
odznaczaj się bogactwem składników odżywczych.>>>
Anchois- przydatne w kuchni.>>>
Bóle głowy, z czego nie zawsze zdajemy
sobie sprawę, są często spowodowane osłabieniem odporności
organizmu i reakcjami alergicznymi na określone pokarmy.
Czego należy unikać przy powtarzających się bólach?>>>
Sztuka gotowania ryżu - Dla milionów ludzi
na świecie ziarna ryżu są chlebem powszednim. My także doceniamy
go coraz bardziej.>>>
Higieniczne prawidła przy jedzeniu-
wg "Uniwersalnej książki kucharskiej" Marii
Ochorowicz-Monatowej, nagrodzonej na wystawie higienicznej
w Warszawie w 1910 roku.>>>
Sałatki- o czym warto wiedzieć>>>
Zioła, korzenie i inne przyprawyw kuchni
francuskiej.>>>
Olej- najlepszy z tłuszczy.>>>
Czekoladowe ABC- dlaczego warto jadać
czekoladę?>>>
Jajo strusia- Waży 1650 g. Zawiera
ok. 1000 g białka i 320 g żółtka. Zawartość cholesterolu porównywalna
z jajkiem kurzym...>>>
Wielkanoc w przysłowiach- kilka przysłów
związanych z świętami wielkanocnymi>>>
Szparagi- To warzywo szczycące się
tradycją, liczącą około 4500 lat...>>>
O tym jak powstaje ser Camembert...
- krok po kroku, od normandzkiej krowy do gotowego produktu
>>>
O szafranie prawie wszystko- o najdroższej
przyprawie świata - Izabela Zielińska>>>
Kabaczek, cukiania i patisson- co jest
co? Tekst Sławomira J. Marusińskiego>>>
Sery- Jak się robi ser? Od kiedy? Wiadomości
z Serowej Strony MKot'a>>>
Oscypek- jak powstaje ten wspaniały
ser ?>>>
Potrawy "dnia następnego"
- czyli Marii Iwaszkiewicz dania na kaca.>>>
Boże Narodzenie- słów kilka o najważniejszym
święcie w polskim roku obrzędowym>>>
Hamburgerpotrawą ateistyczną - katolicy
nie powinni chodzić do restauracji typu fast food.>>>
Feng Shui w kuchni- Chińska filozofia
nie ominęła codziennej diety. Wstęp do tematu>>>
Ustawy przeciw zbytkom- czyli odchudzanie
z urzędu>>>
Odświeżanie bab drożdżowych- Jak z
czerstwej zrobić świeżą podpowiada Lucyna Ćwierczakiewiczowa>>>
Greckie zioła i przyprawy>>>
Jajka -Jak rozpoznać czy jajko jest świeże>>>
Hamburger- ...Tatarzy i Bałtowie, Hamburg,
Anglia, USA....>>>
Polskie przyprawy- Sztuki kulinarnej
nie wyobrażamy sobie bez przypraw. Ale niewielu z nas wie
jakie dodatki były znane od wczesnego średniowiecza w Polsce.>>>
Hot-dog- z cyklu "skąd się to
wzięło?">>>
Frytki - Ten niezwykle popularny dziś
na świecie, a szczególnie w Stanach Zjednoczonych dodatek
ma, jak wszystko swoją historię.>>>
|
