XVI-wieczne zaślubiny

Jedz pij i popuszczaj pasa!

Na temat kilkudniowych uczt weselnych z przełomu XVI i XVII wieku dowiadujemy się głównie po zapiskach świadczących o zużyciu produktów. Listy tych produktów są imponujące.

Na weselu księcia legnickiego Fryderyka IV zjedzono: 50 wołów, 87 kozłów, 150 baranów, cieląt za 50 talarów, wieprzków za 15 , jaj za 22 talary, suszonych ryb za 36 talarów, a korzeni za 420 talarów. Wprawdzie ciężko nam określić wartość jednego talara, ale uwagę zwraca fakt, iż na przyprawy i korzenie wydano mniej więcej tyle samo talarów co na całe mięsiwo.

Lepiej znamy przebieg uczty weselnej Michała Korybuta Wiśniowieckiego z austriacką księżniczką Eleonorą Marią Józefą w lutym 1670 roku. Mimo, iż ślub miał miejsce w poście, na mocy dyspensy zabawa była niezwykle huczna. Przygotowano strawę dla 7000 gości na 8 dni. Zjedzono 300 bażantów, 5000 par kuropatw, 6000 par indyków, 3000 par cieląt, 400 wołów, 4000 baranów, 4000 jagniąt, 100 jeleni, 5 łosi, 2000 zajęcy i kilkadziesiąt dzików.
Cóż to musiały być za zabawy!!!