|
s k ł a d n i k i :
• 4-5 dojrzałych bananów
• 3/4 filiżanki płynnego miodu
• 1/4 filiżanki oliwy z oliwek
• 2 łyżeczki wanilii
• 2 filiżanki pełnopszennej mąki - przesianej
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 3/4 filiżanki siekanych orzechów włoskich
|
Utrzeć miąższ bananów i dokładnie
wymieszać z miodem, oliwą i wanilią. W osobnej misce
wymieszać mąkę, sodę i orzechy włoskie. Połączyć suche
składniki z masą bananową, mieszając całość aż do otrzymania
jednolitej masy.
Ciasto wyłożyć na blachę. Włożyć do piekarnika nagrzanego
do 190 st. C i piec przez 45-60 minut. Przed wyjęciem
zróbmy test patyczkiem. Jeśli wyjęty z ciasta patyczek
będzie suchy, to ciasto jest upieczone.
|
