ciasta i ciasteczka>>> przepisy >> s. główna


Pischinger

(ok. 70 szt.)

 

s k ł a d n i k i :

C z e k o l a d o w y :
8 wafli kwadratowych lub okrągłych
masa; 15 dag czekolady deserowej
20 dag masła
szklanka mleka
4 łyżki budyniu waniliowego
4 łyżki cukru
5 łyżek cukru pudru
do dekoracji gotowa polewa czekoladowa

K a k a o w y:
1 opakowanie wafli tortowych
2 całe jajka
1 żółtko
1 szklanka cukru
1 margaryna
3 łyżki kakao

M l e c z n y :
Opakowanie wafli tortowych
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
1 margaryna

K a r m e l o w y :
opakowanie wafli
1 litr mleka
2 szklanki cukru


   

Pischinger z masą czekoladową. Smaczniejszy, niż ten ze sklepu, a przygotowanie nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych.

Budyń wymieszać z 1/4 szklanki zimnego mleka, resztę mleka zagotować, dodając zwykły cukier. Do wrzącego mleka wlać rozmieszany budyń, ugotować, ostudzić.
Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodając masę budyniową i rozpuszczoną czekoladę. Przełożyć wafle. Wierzch polać polewą czekoladową.

 

Pischinger cioci Teresy, wychodzi zawsze i jest naprawdę wspaniały. Ma jedna wadę, znika w 15 minut.

Na parze ubić jajka z żółtkiem i z cukrem. Gdy cukier się rozpuści dodać roztopioną margarynę i kakao. Jeszcze chwilę ubijać. Przestudzić, przełożyć wafle.

 

Pischinger z mlekiem skondensowanym. Rewelacyjny smak , chodź przygotowanie chwilę trwa.

 

Puszkę z mlekiem (nie otworzoną) gotujemy przez 3 godziny na małym ogniu, pilnując by puszka była cały czas zanurzona w wodzie. Gdy się ugotuje, schładzamy, otwieramy (otwieranie gorącej puszki grozi poparzeniem, zupełnie poważnie), przekładamy zawartość puszki do rondelka i ucieramy z margaryną. Przekładamy wafle.

 

Pischinger tradycyjny. Przepis stary jaj świat.

 

Mleko z cukrem gotować tak długo, aż powstanie gęsta masa. Od czasu do czasu należy pomieszać. Przestudzić, przełożyć wafle.


 

 

[savoir-vivre] [ciekawostki][przepisy] [wpisz się do serwisu] [ciekawe strony][przewodnik][4hotele.pl] [euroserwer]

grill elektryczny  Catering Kraków