|
s k ł a d n i k i :
• 4 średniej wielkości
jabłka
• łyżka miodu
• 3 łyżki mielonych orzechów laskowych
• pół łyżeczki imbiru
• pół łyżeczki startej skórki pomarańczowej
• łyżka "Calvadosu"
• 2 łyżeczki masła
• szklanka bitej śmietanki (30%)
• folia aluminiowa
|
Wymieszać: orzechy, miód, alkohol,
imbir i skórkę pomarańczową. Jabłka oczyścić z gniazd
nasiennych i obrać ze skórki. Nałożyć masę do otworów
w jabłkach.
Folie dzielimy na 4 kwadraty, o bokach ok. 20 cm. Smarujemy
folie masłem i kładziemy każde jabłko na folii. Chwytamy
kwadrat za rogi, zamykamy i wkładamy do nagrzanego piekarnika.
Pieczemy ok. 20 minut.
Podajemy na gorąco, pozostawiając jabłka w lekko rozchylonej
folii. Bitą śmietankę stawiając w osobnym naczyniu.
Podany przepis pochodzi z książki
"Vademecum łakomczucha"
Aliny i Pauliny Fedak,
Warszawa 1987
|
