|
s k ł a d n i k i :
• 2 czerwone cebule
• 2 słodkie cebule Vidalias
• 1 żółta papryka
• 1 zielona papryka
• 1/4 filiżanki oliwy z oliwek
• ewentualnie ulubione zioła
|
Papryki i cebule pokroić na ćwiartki,
i wymieszać z oliwą (do oliwy można dodać bazylii, oregano
lub inne ulubione zioła). Położyć na grillu, piec obracając
tylko raz. Najlepiej grillować w specjalnym koszyku
na warzywa, ma drobną siatkę i nie ma obawy, że kawałek
papryki wpadnie do węgli.
Gotowe warzywa zdjąć z grilla, i podawać
jako dodatek do mięs.
|
