|
s k ł a d n i k i :
• 1/2 filiżanki ostrej
musztardy
• 1/3 filiżanki białego wina
• 3 - 4 piersi kurczaka
• olej arachidowy
• świeże bułki przecięte jak do hamburgerów
(mogże być bagietka podzielona na odpowiedzniej długości
kawałki)
• sól
• pieprz
|
Wymieszać musztardę z winem i odstawić
na 10 minut. Rozbić piersi kurczaka drewnianym młotkiem.
Lekko naoliwić mięso, przyprawić solą i pieprzem. Podpiec
odrobinkę na grillu z obu stron. Zdjąć z grilla i posmarować
z obu stron pastą musztardową. Włożyć do bułek. Spryskać
lekko olejem arachidowym. Grillować aż bułki lekko zbrązowieją
z obu stron.
|
