dania jarskie>>> przepisy >> s. główna


Jajecznica leśniczych.

wg kuchni francuskiej

 

s k ł a d n i k i :

6 jajek
1 łyżka masła
10 dag smardzów lub kurek
5 dag bekonu lub niezbyt tłustej wędzonki
3 pomidory
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól i pieprz do smaku


   

Oczyszczone i dobrze umyte grzyby usmażyć na maśle, dodając drobno posiekaną wędzonkę. Umyte jajka wbić do garnuszka, dokładnie wymieszać, przyprawić solą i pieprzem, wlać do grzybów.

Smażyć, aż jajka się zetną. Pomidory pokroić w plastry, przysmażyć, ułożyć na jajecznicy.

Danie posypać nacią pietruszki.

 

 

 

 

 

 

 

 

[savoir-vivre] [ciekawostki][przepisy] [wpisz się do serwisu] [ciekawe strony][przewodnik][4hotele.pl] [euroserwer]