|
Do garnka wlewamy 1 opakowanie jogurtu
naturalnego (500ml), 1 opakowanie śmietany 12% (200ml).Ogórka
ucieramy na grubej tarce solimy i odciskamy. Następnie
razem z drobno pokrojonym koprem dodajemy do jogurtu..
Wszystko doprawiamy do smaku i odstawiamy do lodówki
na jakieś 30 min.
W tym czasie pieczemy (grillujemy) pierś z kurczaka
i kroimy w słupki. Chłodnik rozlewamy do miseczek i
ozdabiamy świeżą bazylią i kawałkami kurczaka ( podobnie
jak grzankami).
Jacek Szewczyk

|