|
s k ł a d n i k i :
• 1,5 filiżanki włoskiego makaronu
(najlepiej świderki - rotini)
• 1 filiżanka mrożonego zielonego groszku
• 180 g szynki z indyka, pokrojonej w cienkie paseczki
• 180 g lekkiego kremowego żółtego sera
• 1/2 filiżanki mleka 1% lub śmietanki
|
W dużym rondlu ugotować makaron na
półtwardo. Na 5 minut przed końcem gotowania dodać mrożony
groszek. Na minutę przed końcem dodać szynkę. Odcedzić
i ponownie wrzucić do rondla.
W małym naczyniu połączyć ser i mleko
przy użyciu drucianej trzepaczki. Wmieszać do gorącej
pasty z szynką i groszkiem i podgrzewać na małym ogniu,
cały czas mieszając (ok. 2 minuty) aż sos oblepi makaron.
Na końcu można troszkę przyprawić
świeżo zmielonym pieprzem. Podawać gorące.
|
