s k ł a d n i k i :

• 2 łyżki masła
• 2 łyżki oliwy
• 2 ząbki czosnku
• 3 szklanki śmietanki
• 120 g sera gorgonzola
• 2 cebulki dymki
• świeżo mielony pieprz
• sól

Spaghetti ugotować. W czasie gotowania makaronu przyrządzić sos. Rozgrzać masło z oliwą. Lekko poddusić w nim posiekanie ząbki czosnku i pokrojoną w talarki dymkę. Wlać śmietankę i zagotować, dodać pokruszony ser. Mieszając stopić ser i gotować aż będzie miał konsystencję kremu. Przyprawić solą i pieprzem.
Ugotowany makaron wrzucić na patelnię z sosem, wymieszać a następnie rozłożyć na talerze.