s k ł a d n i k i :

• 80 dag młodego bobu
• 15 dag boczku
• szklanka rosołu (najlepiej z kostki)
• łyżka masła
• łyżka posiekanej naci pietruszki
• sól i pieprz do smaku

Umyty bób włożyć do rondla z rozgrzanym masłem, podlewać od czasu do czasu rosołem i dusić ok. 90 minut.

Pod koniec gotowania dodać boczek pokrojony w kostkę, przyprawić solą i pieprzem, posypać posiekaną pietruszką.