|
s k ł a d n i k i :
• 1 1/2 szklanki mąki
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1 szklanka cukru
• 80g masła
• 2 jaja
• 3 łyżki kwaśnej śmietany
• 3/4 szklanki rozgniecionych bananów.
|
Mąkę, proszek do pieczenia i sól przesiewamy
przez sito. Masło ucieramy z cukrem na pulchną masę.
Dodajemy jajka po jednym na raz, a następnie banany
z kwaśną śmietaną. Całość mieszamy stopniowo dodając
mąkę. Napełniamy foremki żaroodporne do 3/4 wysokości
i pieczemy przez 3.5 minuty w średniej temperaturze.
Przed wyjęciem sprawdzamy wykałaczką czy ciasto jest
upieczone. Gotowe bułeczki możemy posypać cukrem cynamonowym
(1/2 szklanki cukru + 2 łyżeczki cynamonu).
Przepis jest podany na 12 bułeczek, natomiast czas pieczenia
jest podany dla 6 bułek pieczonych jednocześnie.
|
