napoje >>> przepisy >> s. główna

s k ł a d n i k i :

• 10 rzodkiewek
• 1 łyżki świeżo utartego chrzanu
• 1 łyżeczka soku cytrynowego
• 250 g kefiru
• szczypta cukru
• biały pieprz
• sól, lub sól ziołowa

Rzodkiewki oczyścić, umyć i wrzucić do miksera.
Dodać chrzan, sok cytrynowy, schłodzony kefir i wszystko ponownie zmiksować.

Napój przyprawić solą, pieprzem i cukrem do smaku. Rozlać do dwóch osobnych wysokich szklanek lub kieliszków coctailowych.

Napój można przyprawić plasterkiem rzodkiewki i listkiem pietruszki.