s k ł a d n i k i :

• 1 litr piwa
• cynamon
• śmietana
• 4 żółtka
• 4 łyżki cukru
• szczypta soli

Piwo zagotować z kawałkiem cynamonu.

Śmietanę rozbijamy z jajkami, 4 płaskimi łyżkami cukru i szczyptą soli. Dodajemy do piwa.

Podajemy z pokruszonym twarogiem i kawałeczkami chleba lub grzankami.