|
s k ł a d n i k i :
• 6 filetów rybnych
• 1 cebula
• 1 czerwona papryka (może być konserwowa)
• 1 puszka kukurydzy
• sok z cytryny, curry, sól, pieprz
|
Filety rybne podsmażyć na oleju,
po 2 minuty z każdej strony. Cebulę zeszklić, dodać
do ryb. Paprykę pokroić w paseczki, kukurydzę osączyć.
Wymieszać. Na głęboką patelnię przełożyć najpierw warzywa,
potem podsmażone filety. Przyprawić po wierzchu sokiem
cytrynowym, solą, pieprzem i curry. Całość przykryć,
dusić około 15-20 minut. Podawać z ryżem lub ziemniakami.
|
