|
s k ł a d n i k i :
• 80 dag wędzonego boczku
• duża główka sałaty
• 3 ząbki czosnku
• 2-3 filety anchois
• 3 jajka
• 3 kromki pieczywa
• parmezan
• sól, pieprz
|
Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć.
Filety anchois pokroić i dodać do
boczku.
Z chleba należy zrobić chrupiące grzanki
- pokrojone w kostkę podsmażyć na oliwie, na końcu dodać
zgnieciony czosnek.
Umytą sałatę pokroić w paski, przełożyć
do misy.
Na wierzchu ułożyć boczek z anchois,
ugotowane na miękko jaja i grzanki.
Polać oliwą, posypać parmezanem, doprawić
solą i pieprzem
|
