|
s k ł a d n i k i :
• 1 kalafior
• 15 czarnych oliwek drylowanych
• 2 czerwone papryki
• 5 łyżek oliwy z oliwek
• sok z połowy cytryny
• łyżka natki pietruszki
• sól i pieprz do smaku
|
Kalafior podzielić na różyczki i gotować
przez 6 minut w lekko osolonej wodzie. Wyj±ć, osuszyć
i odstawić do wystygnięcia i skropić sokiem z cytryny.
Paprykę pokroić w paseczki, i wszystkie składniki przełożyć
do misku i wymieszać. Doprawić olejem, ewentualnie jeszcze
skropić sokiem z cytryny i doprawić sol± i pieprzem.
Sałatkę odawać schłodzon±.
|
