|
s k ł a d n i k i :
(4 porcje)
• 280 mililitrów mleka i wody
• 40 gramów m±ki
• 25 gramów margaryny
• 90 gramów sera
• 1 kalafior - ugotowany i osuszony
|
Stopić margarynę, wmieszać m±kę i gotować ok. minuty.
Zdj±ć z ognia i stopniowo dodawać mleko, regularnie
mieszaj±c. Doprowadzić do wrzenia i gotować ok. minuty.
Dodać ser (zostawiaj±c ok. 25 gram). Dodać sól i pieprz.
Włożyć kalafiora do wysmarowanego naczynia żarodopornego
(lub odpowiedniej formy). Polać sosem. Posypać pozostałym
serem i papryk±. Piec do zbr±zowienia w piekarniku.
|
