s k ł
a d n i k i :
(4 porcje)
• 280 mililitrów mleka i wody
• 40 gramów m±ki
• 25 gramów margaryny
• 90 gramów sera
• 1 kalafior - ugotowany i osuszony
|
Stopić margarynę, wmieszać m±kę i
gotować ok. minuty. Zdj±ć z ognia i stopniowo dodawać
mleko, regularnie mieszaj±c. Doprowadzić do wrzenia
i gotować ok. minuty. Dodać ser (zostawiaj±c ok. 25
gram). Dodać sól i pieprz. Włożyć kalafiora do wysmarowanego
naczynia żarodopornego (lub odpowiedniej formy). Polać
sosem. Posypać pozostałym serem i papryk±. Piec do zbr±zowienia
w piekarniku.
|
