zupy >>> przepisy >>> s. główna

s k ł a d n i k i :

• 2 duże pory
• 2-3 dojrzałe avocado
• 8 ziemniaków
• 2 litry wody
• 4 kostki rosołowe
• przyprawy

Pory pokroić, podsmażyć w dużym garnku na maśle tak aby zrobiły się miękkie. Dodać wodę, buliony i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować przez 20 - 30 min. Na końcu dodać rozgniecione widelcem avocado i doprawić do smaku.

Podawać z francuskim pieczywem i ostrym serem żółtym