|
s k ł a d n i k i :
• 1 średniej wielkości
dynia
• 3 ząbki czosnku
• 3 szklanki bulionu warzywnego
• tymianek, zioła prowansalskie, sól
|
Wydrążamy dynię i oddzielamy pestki
od miąższu. Czosnek przeciskamy przez wyciskarkę i podsmażamy
na patelni na niewielkiej ilości oleju. Dodajemy miąższ
dyni oraz przyprawy. Po chwili przekładamy całość do
garnka i zalewamy bulionem.
Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem
1/2 godziny. Miksujemy.
Można podawać przybraną świeżymi listkami
mięty.
Zaczerpnięte z http://www.novemiasto.waw.pl
|
