przewodnik po restauracjach   

© Euroserwer 2000 

Składniki:

- 1 średnia cukinia pokrojona w kostkę
- 2 szklanki posiekanych pomidorów
- bazylia, oregano, tymianek - do smaku
- 0,5 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 1,5 szklanki tartego żółtego sera

Sposób przyrządzenia:

Pomidory i cukinie układamy przemiennie warstwami w żaroodpornym naczyniu (ok. 3 litrowym). Posypujemy przyprawami, polewamy śmietaną i posypujemy żółtym serem. Przykrywamy i pieczemy w kuchence mikrofalowej przez 10 min. w wysokiej temperaturze. Po upieczeniu pozostawiamy jeszcze na 2 min. w wyłączonej zamkniętej kuchence.