przewodnik po restauracjach   

© Euroserwer 2000 

  Składniki:   

1 grillowany lub pieczony kurczak (można zastąpić go pieczonymi filetami z kurczaka, czy nóżkami)
1 duży banan
1 opakowanie krojonego w cienkie plastry boczku
20 ml słodkiej tłustej śmietany
2 łyżki koncentratu pomidorowego
garść orzeszków ziemnych
ryż

Nastawić piekarnik na 200*C. Podzielić kurczaka na mniejsze części i ułożyć w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym. Pokroić banany w plastry i ułożyć na kurczaku. Ubić śmietanę, do ubitej dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać. Rozłożyć śmietanę równomiernie na kurczaku. Wsadzić do piekarnika na około 20 min. W tym czasie usmażyć boczek i pokroić orzechy. Kiedy kurczak jest już gorący, a całość ma ładny kolor, wyciągnąć go z piekarnika, posypać orzechami i boczkiem. 
Na talerze nakładać najpierw ryż, a na niego danie główne.