|
|
|
Składniki:
Ciasto:
3 filiżanki cukru pudru
2 filiżanki masła
5 filiżanek mąki
2 jajka
2 łyżeczki wanilii
łyżeczka olejku migdałowego
2 łyżeczki sody
Lukier:
8 filiżanek cukru pudru
1 filiżanka masła
2 łyżeczki wanilii
mleko
elementy dekoracyjne
Przygotowanie:
Do dużego naczynia wsypać cukier puder, dodać masło, jajka, wanilię
i olejek migdałowy. Mixować aż wszystkie składniki dokładnie się połączą.
Następnie dodać mąkę i sodę, dobrze wymieszać i uformować 4 duże placuszki,
owinąć je w folię lub perganin i schować do lodówki na około trzy godziny.
Gdy ciasto już się zmrozi, możemy je rozwałkować do grubości około 1,5
cm na posypanej mąką stolnicy. Z placków wykrawamy różne kształty. Ciasteczka
pieczemy ok 8 minut w nagrzanym do 160 st. piekarniku. Gdy wyjmiemy
ciasteczka z piekarnika przygotowujemy lukier. Mieszamy cukier, masło
i wanilię. Do masy dodajemy odpowiednią ilość mleka, tak aby uzyskać
pożądaną gęstość lukru. Polewamy nim wystudzone ciasteczka i dekorujemy
kulkami, płatkami i barwnikami na ile tylko pozwoli nam wyobraźnia.
A gdyby zrobić dziurki... byłaby ciasteczkowa choinka.
|
|
|
